Le gâteau Rainbow

gâteau rainbow recette ArtlexSoleil, pluie, soleil, pluie, soleil, pluie. Si nos gâteaux s’adaptaient aussi au temps qu’il fait, ça donnerait quoi à votre avis? Ben moi je vous le dis, ça donnerait un p***** de gâteau arc-en-ciel! Durant le 1er mai, alors que la pluie frappait aux carreaux, mon traditionnel gâteau au yaourt s’est  soudain paré de 1000 couleurs, et a ensoleillé nos assiettes! Adeptes du naturel et réac’ des anti-colorants, fuyez pendant qu’il en est encore temps, car ce DIY va faire swinguer les écuelles! Voici ma recette pour réaliser un gâteau rainbow, le même gâteau que Sailor Moon aurait fait, si elle savait cuisiner. Ben ouais !

DIY gateau RainbowPour commencer, je vous propose de réaliser votre gâteau au yaourt, en doublant les doses. Pour se faire, vous pouvez suivre cette recette, que j’ai utilisé. Je ne m’attarde pas sur cette première étape car c’est là-bas dessous que ça se corse.

Suite à la confection de votre pâte, il vous faudra:

1. 1 plat à gâteau au contour amovible

2. 1 spatule en bois ou une grosse cuillère

3. Du papier sulfurisé

4. 5 colorants alimentaires différents

5. 5 récipients identiques

6. 1 boite de déco culinaire

7. 1 pot de confiture

DIY gateau RainbowFaites préchauffer votre four à 210° (ou Th. 7)

DIY gateau RainbowRépartissez de manière équitable la pâte dans les cinq récipients.

DIY gateau RainbowPour chaque récipient, une couleur.

DIY gateau RainbowOn colore sa pâte avec une petite touche de colorant. Commencez avec la dose d’une pointe de couteau, puis réajustez la couleur si nécessaire.

DIY gateau RainbowFaites de même avec les autres couleurs.

DIY gateau RainbowVersez le contenu de votre premier bol dans votre plat à gâteau. Enfournez pendant 20 min. environ. Laissez refroidir pendant 5 min, puis démoulez et déposez votre « plaque de gâteau » sur un papier sulfurisé.

DIY du gateau raibowRecouvrez de confiture l’ensemble de la surface. et réitérez ces trois étapes (cuisson/démoulage/confiture) avec chacune des couleurs, en empilant les plaques les une sur les autres.

DIY gateau RainbowUne touche de déco? On parsème le dessus avec des p’tites billes colorées en sucre.

DIY gateau RainbowEnvie de vous casser un peu plus la tête? Peignez des pics à brochettes de différentes couleurs, découpez des formes dans de la pâte d’amande, et faites l’addition des deux pour obtenir de jolis  pics gourmands.

DIY gateau Rainbow DIY gateau RainbowOn pique le tout dedans, et voilà le travail!

Blog DIY Artlex

recette gateau coloré Artlex

Scrapbooking rainbow cake

rainbow cake Artlex

Gateau rainbow kawai

Yumi rainbow cake

Bon app’ girls!

Photos: Artlex

 

18 Commentaires

  • 3 mai 2013 à 10 h 41 min

    wahou super sympa c’est tellement cool j’ai imprimer ton article car je chercher partout comment en faire un
    ton article sors de l’ordinaire j’adore
    bisous
    lude <3

    • Artlex
      3 mai 2013 à 17 h 24 min

      C’est cool si mon article t’as inspiré! 😉 N’hésite pas à m’envoyer une photo de ton « rainbow cake »! Bisous

  • 3 mai 2013 à 10 h 46 min

    J’aime trop ce gateau, au final c’est simple à faire et cela fait toujours son éffet. Personelement, je fais un glaçage au mascarpone dessus, c’est encore meilleure!

    • Artlex
      3 mai 2013 à 17 h 25 min

      Moi je voulais éviter justement le glacage, je n’aime pas ça. mais entre les strates, après réflexion, je pense qu’avec du Nutella, ça serait encore meilleur! huum

  • 3 mai 2013 à 12 h 16 min

    J’adooorreeee! J’ai toujours voulu essayer d’en faire un 🙂

    Cécile

    • Artlex
      3 mai 2013 à 17 h 26 min

      Coucou Cécile! Je ne doute pas que vous allez en faire un bientôt alors! Envoie une photo!! 😉

  • 3 mai 2013 à 13 h 56 min

    C’est beau et ça a l’air bon 🙂 Bisous

    • Artlex
      3 mai 2013 à 17 h 26 min

      Merci! 🙂

  • 4 mai 2013 à 7 h 44 min

    Tu me tentes tu me tentes…. plutôt tradi et pas super douée en pâtisserie (hormis la Minnie de ma fille réalisée presque au feeling mais là j’étais au bout du bout de mes capacités culinaires ;)), je ferais bien une surprise lundi soir pour les 39 ans de quelqu’un que je connais bien… mes couleurs seront en revanche plus primaires ! bisous bisous

  • 4 mai 2013 à 9 h 30 min

    Moi qui suis une grande adepte du gâteau au yaourt, je ne peux qu’adorer ce DIY !!! Merci pour cette super idée !
    Bisous

  • 6 mai 2013 à 23 h 31 min

    ce gateau est trop beau
    cela donne envie de savoir faire
    gros bisous

  • 7 mai 2013 à 11 h 22 min

    J’aime beaucoup ta variante sans glaçage, il n’y a pas l’effet de surprise habituel quand on coupe mais c’est très beau !

  • 14 mai 2013 à 16 h 54 min

    Superbe ! c’est une belle recette !

  • Emilie
    15 mai 2013 à 10 h 46 min

    Super! Bonne idée pour les 3ans de ma fille! Ou as tu trouvé ton moule?

    • 15 mai 2013 à 11 h 03 min

      Je l’ai trouvé chez Alice Délice, rue Edouard Herriot, Lyon 02. Il est hyper pratique!

  • 22 mai 2013 à 12 h 41 min

    merci il est trooop beau! je vais tenter moi aussi pour les 6 ans de ma Miss! Merci à Lucky Sophie pour la découverte de ton blog 🙂

  • 19 juin 2013 à 9 h 32 min

    CA aussi c’est très sympa!! joli gâteau pour mettre de la couleur dans notre gris du jour!

  • Nolaay
    7 octobre 2014 à 10 h 40 min

    Bonjour,
    Je voudrais me lancer dans la réalisation de ce beau gâteau, j’aurais juste voulu savoir quel était la taille de votre moule?
    Merci d’avance.

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