Barres céréales maison

DIY barres céréales maisonMa recette des Barres Céréales Maison

Comment faire de bonnes barres céréales maison ? C’est que je vous dévoile dans cet article. En effet, depuis que je suis enceinte, j’ai de plus en plus envie de manger des goûters « fait maison ». Il est vrai que lorsque l’on n’est pas dans la course du boulot et qu’on a un peu plus de temps, il est tout de suite plus facile de cuisiner de bons petits plats. Et bien que je sois une piètre cuisinière, je commence peu à peu à me lancer ! Une par une, je note mes nouvelles découvertes dans ce cahier de recettes que je me suis offert et que je pourrai un jour transmettre à ma fille. 🙂

Ainsi, je m’attaque aujourd’hui à une recette à laquelle je n’aurais jamais osé penser avant : la barre de céréales faites maison. En effet, auparavant, ma vision de la barre de céréales n’était autre qu’un « Granny », de chez Lu. Mais avec mes fortes envies de manger des graines en ce moment ( oui, comme les oiseaux, je mets de la graine dans tous mes plats ), et la découverte de cette recette dans un magazine, l’alchimie a opéré !

Bingo ! Je vais faire mes propres barres céréales maison, et en y mettant toutes les graines de ma réserve, pour en avoir plein dans la bouche en même temps ! Ouais, je suis comme ça, moi ! Quoi, qu’entends-je ?! Vous aussi, vous voulez devenir un oiseau plein d’énergie ? Alors, je vous explique tout !

Il vous faut :

DIY barre de céréales maisoncomment faire des barre de céréalesrecette barre cerealesTout d’abord, versez les flocons d’avoine, le riz soufflé et le reste des ingrédients secs dans le saladier.

ma recette de barre cerealesEnsuite, coupez les dattes en petits morceaux et ajoutez-les au mélange.

barre de céréales avec datescomment faire une barre céréalesDans la casserole, mélangez le beurre, le sucre et le miel et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un mélange soyeux.

DIY barre de céréales maisonVersez le sirop dans le saladier et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

DIY barres de céréales maisonrecettes granola céréalesEtalez le mélange sur la plaque de cuisson (préalablement recouvert de papier sulfurisé). Egalisez le tout avec une fourchette.

DIY barre de céréales maisonfaire des barre de céréales maisonMettez le plat au four (à 180° ou th. 6) et patientez 10/15 min. A la sortie du four, prédécoupez des rectangles pendant que c’est encore chaud.

DIY granola maisonPour finir, laissez reposer pendant 8 heures (si possible au frais : sur la fenêtre si les températures sont basses ou au frigo . . .)

DIY barre de céréales maisonEt voilà, ces barres de céréales seront parfaites pour régaler vos fringales quotidiennes !

C’est beau, c’est bon et c’est 100% maison.

DIY barre de céréales maisonDIY barres de céréales maison

Photos : Artlex

Découvrez aussi mes deux recettes de Bowl Cake !

20 Commentaires

  • 9 avril 2013 à 13 h 04 min

    Merveilleuse idée !! A préparer avec ma puce, elle va adorer !! merci, bises Caroline

  • 9 avril 2013 à 20 h 14 min

    Hmm super appétissant 🙂

    xx.

  • 10 avril 2013 à 16 h 52 min

    Bon je vais poser mes gâteaux et me mettre aux barres de céréales, maison !! 🙂

  • 11 avril 2013 à 8 h 00 min

    ca a l’air tellement simple, pourquoi s’en privé!!! merci de cette recette…

  • Aurélie
    30 octobre 2013 à 15 h 59 min

    Je ne me lasse toujours pas de ce gouter, le plus difficile c’est d’attendre les huit heures sans les croquer ! Encore merci pour cette recette, bises !

    • 31 octobre 2013 à 11 h 23 min

      🙂
      C’est vrai! C’est un régal à chaque fois chez nous aussi! Ces barres céréales ne font pas long feu!

  • Mila
    28 mai 2015 à 16 h 03 min

    Je les ai réalisé mais sans riz soufflé que je n’ai pas trouvé près de chez moi,elles sont très bonnes mais problème quand je les ai découpé à la sortie du four elles se sont effritées,à quoi est-ce dû?merci

  • 25 février 2016 à 19 h 48 min

    Je test ?

  • 25 février 2016 à 19 h 50 min

    Je test ? ça a l’air délicieux

  • Vanessa
    20 mai 2016 à 16 h 59 min

    Ça y est j’ai essayé, en modifiant deux trois ingrédients car je ne les trouvait pas (riz soufflé par exemple) et j’ai coupé en petits morceaux des abricots secs…enfin la recette reste la même sinon, et c’est juste un délice! Trop trop bon et super simple à faire! Merci pour cette recette super bien expliquée!

  • Olivia
    25 mai 2016 à 3 h 08 min

    Bonjour, merci pour la recette. j ai essaye mais les barres à la sortie du four sont molles. Impossible de les couper c est comme des cereales et non des barres de cereales. Je les ai remises au four mais rien y fait. Avez-vous un truc? Merci

  • Anaïs Péroni
    28 août 2016 à 21 h 46 min

    Bonjour,

    Ces barres sont-elles plutôt dures ou tout de même un peu moelleuses ?

    Merci !

    • 29 août 2016 à 9 h 26 min

      Bonjour, les miennes étaient bien moelleuses 🙂

  • Clara
    15 septembre 2016 à 12 h 13 min

    Bonjour,
    Merci, une recette qui me tente bien ! Une idée pour remplacer le beurre ?

  • BEUNECHE
    11 octobre 2016 à 9 h 19 min

    je suis fortement tentée par cette recette.merci de nous l’avoir communiquée. combien de temps peut-on conserver ces barres de céréales?
    A bientôt de vous lire et encore merci;
    Framboise

    • 25 octobre 2016 à 9 h 49 min

      Bonjour !
      Aucune idée ! Car de notre coté, elles ont été mangé en deux jours top chrono 😉

  • divina
    6 janvier 2017 à 18 h 32 min

    Moi j’ai testé mais sans riz soufflé !! ou en trouvez-vous ??? je souhaiterai tant cuisiné avec !
    Merci, un délice

    • Krystel
      9 septembre 2019 à 17 h 53 min

      Perso j’ai mis des Rice crispy à la place. et je change avec les chocopops pour donner un goût plus chocolat, qlq variantes

  • Pepettte-dans-la-cuisine
    29 novembre 2017 à 13 h 26 min

    Très bon ! J’ai modifié les ingrédients et n’ai pas mis de graines! Par contre je voudrais savoir quelle est la texture idoine à la sortie du four ?

    • artlex2013
      20 décembre 2017 à 20 h 44 min

      Leur texture est un peu molle a la sortie du four mais durcissent en refroidissant 🙂

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