Barres céréales maison

DIY barre de céréales maison

Je ne sais pas pourquoi, mais depuis que je suis enceinte, j’ai de plus en plus envie de manger du « fait maison ». Que ce soit de bons petits plats, de la junk food ou des goûters gourmands, la piètre cuisinière que je suis se rend compte que, finalement, tout est assez facile à faire quand on a un peu de temps. Aujourd’hui, je m’attaque à une recette à laquelle je n’aurais jamais osé penser avant: la barre de céréales. Oui, pour moi, avant, une barre de céréales était égale à un Granny, de chez Lu. Mais avec mes fortes envies de manger des graines en ce moment (oui, comme les oiseaux! Je mange et mets de la graine à tout va dans mes plats!), et la découverte de cette recette dans un magazine, l’alchimie s’est réalisé! Bingo! Je vais faire mes propres barres céréales maison, et en y mettant toutes les graines de ma réserve, pour en avoir plein dans la bouche en même temps! Ouais! Ah?!! Vous aussi voulez devenir un oiseau bourré d’énergie? Alors, je vous explique tout ci-dessous!

Il vous faut :

DIY barre de céréales maison

DIY barre de céréales maison

DIY barre de céréales maison

1. Versez dans un saladier vos flocons d’avoine, votre riz soufflé et le reste de vos ingrédients secs.

DIY barre de céréales maison

2. Coupez en petits morceaux vos dattes et ajoutez-les à votre mélange.

DIY barre de céréales maison

DIY barre de céréales maison

3. Dans votre casserole, mélangez le beurre, le sucre et le miel et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un mélange soyeux.

DIY barre de céréales maison

4. Versez votre sirop dans le saladier et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

DIY barres de céréales maison

DIY barre de céréales maison

5. Versez le tout sur votre plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé. Étalez bien la surface et égalisez avec une fourchette.

DIY barre de céréales maison

DIY barre de céréales maison

6. Mettez au four (à 180° ou th. 6) et patientez 10/15 min.

A la sorti du four, prédécoupez des rectangles pendant que c’est encore chaud.

DIY barre de céréales maison

7. Pour finir, laissez  reposer pendant 8 heures (si possible dans un endroit au frais: sur la fenêtre si les températures sont basses ou au frigo . . .)

DIY barre de céréales maison

Et voilà, vos barres de céréales sont parfaites pour régaler vos fringales quotidiennes!

C’est beau, c’est bon et c’est 100% maison.

DIY barre de céréales maison

DIY barres de céréales maison

17 Commentaires

  • 9 avril 2013 à 13 h 04 min

    Merveilleuse idée !! A préparer avec ma puce, elle va adorer !! merci, bises Caroline

  • 9 avril 2013 à 20 h 14 min

    Hmm super appétissant 🙂

    xx.

  • 10 avril 2013 à 16 h 52 min

    Bon je vais poser mes gâteaux et me mettre aux barres de céréales, maison !! 🙂

  • 11 avril 2013 à 8 h 00 min

    ca a l’air tellement simple, pourquoi s’en privé!!! merci de cette recette…

  • Aurélie
    30 octobre 2013 à 15 h 59 min

    Je ne me lasse toujours pas de ce gouter, le plus difficile c’est d’attendre les huit heures sans les croquer ! Encore merci pour cette recette, bises !

    • 31 octobre 2013 à 11 h 23 min

      🙂
      C’est vrai! C’est un régal à chaque fois chez nous aussi! Ces barres céréales ne font pas long feu!

  • Mila
    28 mai 2015 à 16 h 03 min

    Je les ai réalisé mais sans riz soufflé que je n’ai pas trouvé près de chez moi,elles sont très bonnes mais problème quand je les ai découpé à la sortie du four elles se sont effritées,à quoi est-ce dû?merci

  • 25 février 2016 à 19 h 48 min

    Je test ?

  • 25 février 2016 à 19 h 50 min

    Je test ? ça a l’air délicieux

  • Vanessa
    20 mai 2016 à 16 h 59 min

    Ça y est j’ai essayé, en modifiant deux trois ingrédients car je ne les trouvait pas (riz soufflé par exemple) et j’ai coupé en petits morceaux des abricots secs…enfin la recette reste la même sinon, et c’est juste un délice! Trop trop bon et super simple à faire! Merci pour cette recette super bien expliquée!

  • Olivia
    25 mai 2016 à 3 h 08 min

    Bonjour, merci pour la recette. j ai essaye mais les barres à la sortie du four sont molles. Impossible de les couper c est comme des cereales et non des barres de cereales. Je les ai remises au four mais rien y fait. Avez-vous un truc? Merci

  • Anaïs Péroni
    28 août 2016 à 21 h 46 min

    Bonjour,

    Ces barres sont-elles plutôt dures ou tout de même un peu moelleuses ?

    Merci !

    • 29 août 2016 à 9 h 26 min

      Bonjour, les miennes étaient bien moelleuses 🙂

  • Clara
    15 septembre 2016 à 12 h 13 min

    Bonjour,
    Merci, une recette qui me tente bien ! Une idée pour remplacer le beurre ?

  • BEUNECHE
    11 octobre 2016 à 9 h 19 min

    je suis fortement tentée par cette recette.merci de nous l’avoir communiquée. combien de temps peut-on conserver ces barres de céréales?
    A bientôt de vous lire et encore merci;
    Framboise

    • 25 octobre 2016 à 9 h 49 min

      Bonjour !
      Aucune idée ! Car de notre coté, elles ont été mangé en deux jours top chrono 😉

  • divina
    6 janvier 2017 à 18 h 32 min

    Moi j’ai testé mais sans riz soufflé !! ou en trouvez-vous ??? je souhaiterai tant cuisiné avec !
    Merci, un délice

Laisser un commentaire

Rechercher

Tags populaires

Rechercher

Tags populaires

Back to top